Drømmekaka...

Tenkte æ sku legge ut oppskrifta på den fantastisk gode kaka æ lagde t Rita.
Den e mektig, søt og alt anna som tilsvare amerikansk livsstil, men den e nyyydelig!
Den skal vel egentlig pyntes med smelta mørk sjokolade og karamell på toppen, men d kan være greit med nåkka syrlig t alt d søte, som feks jordbær :)

-Enjoy!

Ingredienser
450 g Oreo Cookies
100 g smeltet smør
1 pk Philadelphia 225 g temperert
2,5 dl melis
3,5 dl pisket krem
2,5 spiseskjeer sukker
1 pose Toro sjokolademousse
3 dl melk til moussen

1/4 del av oreo kjeksene legges for seg i seg i en skål og brekkes opp i småbiter. Hakk resten av kjeksen opp i bittesmå biter. Smelt smøret, og bland med kakesmulene. Ha massen over i en rund kakeform (24 centimeter).

Bland kremosten sammen med melis, og pisk med håndmixer til blandingen er luftig og kremet. Bland i sukkeret, og vend forsiktig inn halvparten av den stivpiskede kremen. Smør massen over kjeks/smør-blandingen i formen. Ha over halvparten av kjeksbitene du har satt til side. Sett i kjøleskap i 30 minutter.

Lag sjokolademoussen etter anvisning på pakken. Rør inn de siste kakebitene i moussen. Smør massen over kaken og sett i kjøleskap i 1 time. Legg et lag med krem på toppen, og pynt med sjokoladesaus og/eller litt ekstra kjeks.

Avkjøl ytterligere noen timer, la den gjerne stå over natten.